Thon blanc

Le thon blanc appelé aussi Germon

Nom scientifique : Thunnus alalunga
Famille : Scombridés
Autres noms :
Poids maximum : 45 kg
Taille maximale : 130 c m
Durée de vie :
Période de frai : Mai, Juin (au large de l'europe)
Ponte : 2 fois 2 à 3 millions d'oeufs

 

Le thon rouge

 

Nom scientifique : Thunnus thynnus 
Famille : Scombridés
Autres noms :
Poids maximum : 300 ( au plus 500 kg)
Taille maximale : 2 à 3 mètres
Durée de vie : env.15 ans (au plus 30 ans)
Période de frai : Juin (Ouest Méditerranée et Atlantique orientale)
Ponte : 10 millions d'oeufs pélagiques

 

Le thon est comme la maquereau ou la bonite, un membre de la famille des scombridés.
Il a un corps fusiforme. Il possède de fausses nageoires (pinnules) se trouvent en arrière de la 2ème nageoire dorsale et de la nageoire anale. Ses longues nageoires pectorales s'étendent jusqu'à la 2ème nageoire dorsale. Chez le thon blanc, les nageoires pectorales dépassent le début de la seconde dorsale.

Le thon blanc est plus petit que le thon rouge (voir ci-dessus). Chez le thon rouge, le pédoncule caudal supporte 8 ou 9 pinnules (7 ou 8 chez le thon blanc dit aussi Germon). Les nageoires dorsales sont proches l'une de l'autre. Ce poisson est dépourvu de tâches et/ou rayures).

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